Resep Rolade Tahu Kukus Ayam Wortel Isi Sayur Buncis - Hallo sobat Aneka Resep Masakan , Pada artikel Resep masakan kali ini yang berjudul Resep Rolade Tahu Kukus Ayam Wortel Isi Sayur Buncis, saya telah menulis artikel tentang resep masakan dari mulai bahan - bahannya, hingga cara penyajiannya. mudah-mudahan isi postingan resep masakan yang saya tulis ini dapat anda pahami. okelah, langsung saja ini dia resep masakannya.

Judul Artikel : Resep Rolade Tahu Kukus Ayam Wortel Isi Sayur Buncis

Resep Rolade Tahu Kukus Ayam Wortel Isi Sayur Buncis

Artikel ANEKA TAHU TEMPE, Resep Rolade Tahu Kukus - Adonan tahu gulung kali ini terbuat dari tahu campur ayam, wortel dan isi sayur buncis ini diolah dengan cara membuat yang sederhana tanpa lapisan kulit dadar telur. Teksturnya lembut juga memiliki cita rasa yang benar-benar enak dan gurih.

Aneka variasi lain setelah dikukus bisa juga digoreng langsung atau dicelupkan pada kocokan telur maupun berbalur tepung roti/panir. Rolade tahu ayam dan sayuran dikukus terbungkus daun pisang agar lebih beraroma, namun dapat diganti dengan pemakaian plastik bening tahan panas maupun alumunium foil.

Resep Membuat Rolade Tahu :

Membungkus rolade memang gampang-gampang susah, karena menggulungnya harus benar-benar padat, termasuk juga ketika mengikat atau menyemat kedua ujungnya. Selain itu, potong rolade setelah benar-benar dingin atau bisa juga didinginkan dulu dalam kulkas.

Bahan dan bumbu :

• 350 gram tahu putih
• 100 gram daging ayam cincang/giling
• 50 gram wortel, potong kecil-kecil
• 50 gram bawang bombay, cincang halus
• 6 buah buncis, buang ujungya
• 1 butir telur
• 4 butir bawang putih, haluskan
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• Daun pisang secukupnya atau plastik/alumunium foil untuk membungkus

Cara Membuat Rolade Tahu :

1. Haluskan tahu lalu masukkan telur, garam, gula, merica dan kaldu bubuk serta aduk rata. Masukkan wortel, daging ayam dan bawang bombay, aduk rata.
2. Bagi adonan menjadi 2 bagian untuk 2 bungkus rolade. Letakkan adonan di atas daun pisang, lalu ratakan sambil dipadatkan serta bentuk segi empat. Letakkan 3 buah buncis di sisi dekat, gulung pelan-pelan dengan bantuan daun pisang.
3. Setelah tergulung sempurna, buka gulungan dan gulung kembali sampai padat (mau bulatan lebih sempurna bisa diulang beberapa kali agar benar-benar padat dan rapih), kemudian tekuk dan ikat atau semat dengan lidi di kedua ujungnya.
4. Panaskan kukusan, berikutnya kukus rolade tahu selama 30 menit dan matang lalu angkat dan biarkan dingin. Potong-potong sesuai selera, rolade tahu sudah siap untuk disajikan.

Demikianlah Artikel Resep Rolade Tahu Kukus Ayam Wortel Isi Sayur Buncis

Resep Masakan Resep Rolade Tahu Kukus Ayam Wortel Isi Sayur Buncis, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sekian postingan artikel Resep Masakan kali ini.

Anda sedang membaca artikel Resep Rolade Tahu Kukus Ayam Wortel Isi Sayur Buncis dan artikel ini url permalinknya adalah http://anekaresepmaskan1.blogspot.com/2016/09/resep-rolade-tahu-kukus-ayam-wortel-isi.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tag : ANEKA TAHU TEMPE,

Tweet