Resep Ikan Kembung Goreng Garing Pedas Sambal Hijau - Hallo sobat Aneka Resep Masakan , Pada artikel Resep masakan kali ini yang berjudul Resep Ikan Kembung Goreng Garing Pedas Sambal Hijau, saya telah menulis artikel tentang resep masakan dari mulai bahan - bahannya, hingga cara penyajiannya. mudah-mudahan isi postingan resep masakan yang saya tulis ini dapat anda pahami. okelah, langsung saja ini dia resep masakannya.

Judul Artikel : Resep Ikan Kembung Goreng Garing Pedas Sambal Hijau

Resep Ikan Kembung Goreng Garing Pedas Sambal Hijau

Artikel ANEKA IKAN SEAFOOD, Cara praktis memasak ikan kembung diantaranya adalah digoreng kering agar menjadi garing dan renyah, resep bumbu pedas sambal hijau yang melumuri ikan kembung goreng bisa menjadi pilihan menu rumahan sederhana yang memikat selera.

Ada banyak variasi cara menggoreng ikan kembung, bisa dibumbui sebelum digoreng yang bertujuan agar daging ikan menjadi lebih enak dan gurih karena meresap bumbu atau dilumuri dengan aneka kreasi bumbu setelah ikan digoreng maupun juga perpaduannya, bahkan bisa juga digoreng tepung.

Resep Ikan Kembung Goreng Pedas :

Versi kali ini ikan kembung cukup digoreng hingga kering dan garing, selain ikan kembung sudah memiliki cita rasa daging yang sudah cukup gurih apalagi karena berukuran relatif kecil, ikan kembung goreng juga akan disajikan bersama lumuran bumbu pedas dari sambal hijau cabe rawit.

Bahan dan bumbu :

• 500 gram ikan kembung
• 1 buah jeruk nipis dan sedikit garam untuk lumuran ikan
• 20 buah cabe rawit hijau
• 1 buah tomat hijau ukuran besar
• 10 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt kaldu bubuk

Cara Masak kembung Goreng Pedas :

1. Buang kotoran perut dan insang, kerat-kerat badannya serta cuci bersih. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan secukupnya garam selama 15 menit, kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang dan kering.
2. Rebus cabe rawit dengan air secukupnya hingga lunak, sementara itu goreng bawang merah, bawang putih dan tomat hijau hingga layu.
3. Ulek kasar semua bahan sambal di atas, beri garam, gula dan kaldu bubuk serta aduk-aduk rata. Ikan kembung goreng sudah siap disajikan bersama lumuran bumbu pedas sambal hijaunya.

Demikianlah Artikel Resep Ikan Kembung Goreng Garing Pedas Sambal Hijau

Resep Masakan Resep Ikan Kembung Goreng Garing Pedas Sambal Hijau, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sekian postingan artikel Resep Masakan kali ini.

Anda sedang membaca artikel Resep Ikan Kembung Goreng Garing Pedas Sambal Hijau dan artikel ini url permalinknya adalah http://anekaresepmaskan1.blogspot.com/2016/08/resep-ikan-kembung-goreng-garing-pedas.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tag : ANEKA IKAN SEAFOOD,

Tweet